Voorkeuren voor gezond voedsel kun je trainen Veel mensen willen best gezonder eten, maar vinden dit, om een understatement te gebruiken, erg lastig. Vanuit psychologisch perspectief is dit niet zo vreemd: we prefereren voedsel dat ons ‘beloont’. Maar het kan ongezond zijn om belonende producten vaak te kiezen. Kiezen voor gezonder voedsel valt wel aan te leren, binnenkort misschien wel met een app. Door Harm Veling30 november 201728 november 2017 Gedrag Voeding